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プロポリスのミセル化抽出法

プロポリスのミセル化抽出法

プロポリスは採取したままでは使う事が出来なのでその中から成分を抽出して使います。抽出法にはいろいろあって、その中のひとつがミセル化抽出法です。ミセルというのはあまり聞かない言葉ですが、「乳化」という意味があります。攪拌して乳化状態になった粒子の状態の事をミセルと言うのです。プロポリスの抽出法にはミセル化抽出法のほかにアルコール抽出法、水抽出法があるのですが、ミセル化抽出法はその両方の良いところを持つ抽出法といわれています。

ミセル化抽出法はまずアルコール抽出します。その溶液に乳化剤(グリセリンなど)を加えると水と混ざる事ができる状態になります。この結果プロポリスからアルコール抽出法で取り出せる成分と水抽出法で取り出せる成分の両方を抽出する事が出来るようになります。ただし乳化剤を添加しますので、プロポリスだけの成分というわけには行かなくなります。

ミセル化抽出法を使うとアルコール抽出法のようなアルコールの臭いなどはしなくなりますので、年齢に関係なく、またアルコールに弱い人も利用できるようになります。

 

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