プロポリスの超臨界抽出法
プロポリスから成分を抽出する方法として、超臨界抽出法があります。超臨界抽出法では二酸化炭素を使います。二酸化炭素を使ってどうやってプロポリスの成分を抽出するのでしょう？
実は二酸化炭素を超臨界流体という状態にします。超臨界流体状態になった二酸化炭素は溶解力が高くなっているのです。それを使ってプロポリスの成分を抽出するのです。二酸化炭素に３５度から４０度の温度で超高圧をかけることで気体でも液体でもない状態、超臨界流体状態になります。この状態になるとプロポリスから成分が溶け出していきます。この状態は無酸素状態で、超臨界抽出法だと自然の状態のプロポリスの成分を抽出する事ができるのです。
超臨界抽出法なら、一般的なアルコール抽出法や水抽出法では取り出しにくい成分である脂溶性のジテルペンを抽出する事ができます。ジテルペンが多く含まれるている製品は超臨界抽出法で抽出されたプロポリスです。また、超臨界抽出法だとテルペノイドも抽出する事ができます。
